Seit der Restaurierung der Hufschmiede in Hessenburg nahe der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst im Jahr 2007, in der sich heute ein Restaurant und ein Biedermeier-Café befinden, erstrahlen Teile der aus dem 13. Jahrhundert stammenden Gutsanlage Hessenburg in neuem Glanz.

Am Schmiedefeuer können Gäste die Spezialitäten genießen, die unter anderem Pommersche Kartoffelsuppe mit Streifen vom Räucherfisch, Boddenzander aus dem Ribnitzer Fischereihafen oder Gulasch vom Hirsch aus den Hessenburger Wäldern kredenzt.

Vom Dielennagel bis hin zum Fensterbeschlag schmücken Schmiedeerzeugnisse und Werkzeuge für den Acker-, Pferde-, Haus- und Wagenbau die Wände und tragen zur anheimelnden Atmosphäre bei.