Brauhaus am Lohberg in Wismar
Am Tag des Bieres ist Bockbieranstich in der Hansestadt

21.04.2010 14:49
Schon 40 Jahre bevor Kolumbus Amerika entdeckte, wurde in Wismar das Brauhaus am Lohberg errichtet. Von den über 180 Braugasthäusern, die im Wismar des 15. Jahrhundertes bestanden, ist dieses, in unmittelbarer Hafennähe gelegen, das einzige erhaltene.

Seit 1995 werden hier wieder nach alter hanseatischer Tradition mehrere Biersorten gebraut. Dazu gehören das feinherbe Wismarer Pilsener, der milde und rötlich gefärbte "Roter Eric" sowie die Wismarer Mumme, ein malzaromatisches Vollbier.

Am Tag des deutschen Bieres lädt das Brauhaus zum Bockbieranstich ein. Dann können Gäste den Maibock probieren, ein helles Bier mit mildem Geschmack und ausgeprägter Malzsüße.

Weitere Informationen: https://www.brauhaus-wismar.de/

Foto: Brauhaus Wismar