Zimmerbeispiel: Im Zimmer Rapunzel gibt es einen Whirpool und eine Hollywoodschaukel auf der Dachterrasse, mit Blick auf den berühmtesten Weinberg – den Bernkastler Doctor.

In der einst historischen Weinstube (der ältesten Deutschlands) findet man heute das Restaurant „anno 1640“, das Abend für Abend die Gäste mit echten Geschmackserlebnissen verwöhnt. Ob fangfrische Forelle - zubereitet nach einem Rezept aus der vierten Generation – oder ein frisches, saisonales Gourmetmenü. Stefan Krebs versteht es, seinem Anspruch unvergleichliche Gerichte zu zaubern, gerecht zu werden.