Das Paulsen’s Landhotel in Bohmstedt an der grünen Küstenstraße punktet mit seiner familiären Atmosphäre, modernen Einrichtung und regionalen Küche.

Nordfriesland ist eine Region voller Vielfalt und Kontraste, geprägt von der endlosen Weite der Landschaft. Hier, in der Mitte von Bohmstedt an der grünen Küstenstraße, liegt das Paulsen’s Landhotel und Restaurant, geführt von Marten Paulsen in sechster Generation. Einst ein Bauernhof mit Viehwirtschaft, wird der Hof seit 1880 als Gaststätte betrieben und seit 2009 als modernes Landhotel mit 29 lichtdurchfluteten typisch nordischen Zimmern. „Wir sind das einzige Haus der Gegend und vor allem dafür bekannt, dass man bei uns gut feiern kann“, so Gastgeber Marten Paulsen.

So eignet sich die liebevoll eingerichtete Deel des Hauses nicht nur für Familienfeiern aller Art, sondern auch für Tagungen von bis zu 160 Personen. Der Saal kann den Wünschen der Kunden entsprechend hergerichtet werden. Das technische Equipment wird bereitgestellt. Für das leibliche Wohl der Tagungsgesellschaft sorgt Küchenchef André Schirmag mit seinem Team. Die landestypischen Speisen, mit Zutaten aus der Region von ausgesuchten Erzeugern, und die hausgemachten Kuchen verwöhnen Augen und Gaumen. So liefert der Bäcker im Dorf jeden Morgen frische Brötchen, ansässige Fischer bringen Meeräschen und Aale sowie ein befreundeter Jäger in der Jagdsaison Wildbret vorbei.

Höhe ü. NHN: Das Hotel befindet sich mit etwa 8 Meter über dem Meeresspiegel in Tiefebene.