Hallenbad mit Whirlpool, Sauna, Dampfbad mit Tauchbecken und Solarium.

Fitnesscenter mit modernen Kardio- und Kraftgeräten.

Gourmetrestaurants Bellpepper
Auf der Speisekarte stehen regionale Lebensmittel bester Qualität.

U.a. Finthen Filet vom argentinischen Weiderind mit Rotweinzwiebeln, Entrecôte vom australischen Black Angus mit Knoblauch-Pfeffer-Butter und Kalbsjus oder für Fischliebhaber ein gebratenes Filet vom Saibling mit Graupenragout, jungen Mohrrüben, Senfschaum, Meerrettich und Wildkräutern.

In der restauranteigenen Weinboutique lagern über 140 verschiedene Weine aus Rheinhessen und der Welt, so dass für jeden Geschmack und jedes Menü die passende Weinbegleitung dabei ist.

Zum Absacker lädt die M-Lounge & Bar ein, die architektonisch spannend in das historische Fort Malakoff eingebunden ist, das 1843 erbaut wurde und heute als beliebte Eventlocation dient.

Hier lassen sich auch im Innenbereich klassische Drinks wie Old Fashioned, Manhattan oder Whisky Sour, aber auch ausgefallene Kreationen wie der Gutenberg Cocktail mit Cassis, Riesling-Likör, Traubensaft und Rieslingsekt genießen. Der Drink wurde als Hommage an den Mainzer Johannes Gutenberg, den Erfinder des modernen Buchdrucks mit beweglichen Lettern kreiert und verbindet regionale Trauben in verschiedenen Varianten zu einem frischen Mix.