Thailand im Glas
Siam Sunrays, der neue Thailand Cocktail

Thailand im Glas

03.04.2009 08:42
Nicht nur bekannte Drinks wie der Singapore Sling oder der Manhattan sorgen als feucht-fröhliches Markenzeichen für einen weltweiten Wiedererkennungswert ihrer Herkunftsorte; seit kurzem hat auch das Land des Lächelns einen eigenen Cocktail: den Siam Sunrays. Fruchtig und exotisch sorgen landestypische Zutaten wie Chilischoten, Zitronengras und Ingwer für einen unverwechselbaren Geschmack, der wohl schon bald die Gaumen von Thailandfans in aller Welt erfreuen wird.

Wir verraten Ihnen hier das offizielle Rezept zum Nachmixen, damit bei Ihrer nächten Cocktailparty garantiert Urlaubsstimmung aufkommt. Nicht vergessen: Der leckere Cocktail schmeckt im Liegestuhl unter einer Palme am weißen Sandstrand von Südthailand garantiert noch viel besser!

Zutaten: 30 ml Vodka, 30 ml Kokoslikör, 15 ml Zuckersirup, 3 Scheiben frischer Ingwer, 1 Kaffir Limettenblatt, 3 Streifen Zitronengras, 3 Spritzer Limettensaft, etwas Thai-Chili und Sodawasser.

Zubereitung: Thai-Chili, Ingwer, Zitronengras und das Limettenblatt etwas zerkleinern, um das volle Aroma zu entfachen und in einen Cocktail-Shaker geben. Vodka, Sirup, Limettensaft und Kokoslikör dazugeben und alles gut schütteln. Anschließend durch ein Sieb in ein Glas gießen und mit Sodawasser auffüllen. Mit Chili, Zitronengras und einer Limettenscheibe garnieren. Eisgekühlt genießen!
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